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とうとう長かった夏休みが終わりました。
1ヶ月ぶりにレックにも復帰させていただいた柳です。

夏休み、私は1番楽しかったのはバーベキューでした。この夏、奥多摩や川沿いでもやりましたが、私は立飛にあるバーベキュー場が手ぶらで行けて、とてもオススメです。コロナ禍になる前はレックのスタッフたちとも行ったのですが、ビーチもあり、ボールも貸してくれて、花火もできて最高です!

今回はここ最近の中で1番美味しかったバーベキューメニュー(?!)を紹介します!
みなさん、スモアをご存知ですか?
スモアとは熱で溶かしたマシュマロとチョコレートをクラッカーやビスケットでサンドしたお菓子のことです。
語源は英語の「Some More(もっと欲しい!)」から来たと言われ、アメリカやカナダではキャンプ時のデザートとして昔から親しまれてきました。
私は焼きマシュマロがあまり好きではなく、スモアは知っていましたが、挑戦したことはありませんでした。
ただこの夏数回バーベキューに行ったので子供たちが焼きマシュマロに飽きたと言うので、ならばと作ってみました!
そしたら、もぅ…今までやってなかったことを大後悔!!
めちゃくちゃ美味しかったです!!
今回はリッツを使ったんですが、焼くと出てくるあの独特の甘さのマシュマロをリッツの塩気が和らげてくれて、塩気と甘さのバランスが絶妙!
あっという間にリッツ一箱完食でした。笑。
これからの季節、焚き火でも出来るので、是非是非食べてみてください。
もぅ止まりませんよ〜!!
家族でしかまだ行けない状況で残念ですが、早くコロナが収まってスタッフたちとまたバーベキューしに行きたいです!
その時はスモア作ってあげよ〜っと。

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